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Belgian Strong Ale: dolci di grado

Belgian Strong Ale, uno stile che racchiude vengono tutte le birre belghe dalla gradazione alcolica importante, dai 7%Alc in su. Le birre che appartengono allo stile Belgian Strong Ale sono caratterizzate da un corpo elevato e un colore che va dal biondo scarico al color oro con venature arancione. Il profilo aromatico è sempre molto ricco di esteri, con sentori di frutta, malto, miele, zucchero candito e lievito. In bocca sono generalmente corpose e morbide, tendenzialmente sono dolci, ruffiane e si lasciano bere con piacere.

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