La festa dello street food italiano
Arancine, mozzarelle in carrozza, pane e mortazza e gustose creazioni gourmet: è solo un piccolo assaggio della lunga lista di cibi da strada che saranno preparati allo Streeat Food Truck Festival. Il festival dedicato al miglior cibo da strada, itinerante e su quattro ruote, torna in Italia dopo il grande successo raccolto in primavera e raddoppia il calendario con 6 nuove tappe per l’autunno.
Ecco il calendario dell’edizione autunnale dello Streeat Food Truck Festival 2015:
Genova, Piazza del Mare 11, 12, 13 settembre
Milano, Dove Carroponte 18, 19, 20 settembre
Udine, Dove Parco Moretti 25, 26, 27 settembre
Firenze, Dove Parco delle Cascine 2, 3, 4 ottobre
Bari, Dove Parco 2 Giugno 16, 17, 18 ottobre
Roma, Dovve CAE – Città dell’Altra Economia 23, 24, 25 ottobre
Cos’è lo Streeat Food Truck Festival?
Di street food su quattro ruote e food truck abbiamo già parlato qui; ma conoscete il festival a loro dedicato? Tre giorni di cibo: colazione pranzo e cena ma anche spuntini, merende, happy hour e post dinner! Al Festival l’offerta è variegata e molto ricca, adatta a carnivori, vegetariani e vegani e ovviamente luogo perfetto per golosi, buone forchette e amanti del cibo da strada. Pizze, focacce, fritti e frittini ad ogni angolo ma anche piatti completi come hamburger di chianina, tortelli e grigliate di carne.
Il prossimo appuntamento è a Genova in una vasta piazza frontemare che ospiterà 26 food truck venerdì dalle 16 all’01 di notte, sabato e domenica dalle 11 del mattino all’una di notte. Si tratta di furgoncini da design caratteristico allestiti come vere e proprie cucine, in stile friggitoria o cucina da alta ristorazione. Ogni food truck ha il proprio stile e il proprio carattere così come il proprio menù unico e tipico.
Curiosi di conoscere i Menù? Ecco i 26 Food Truck che si riuniranno per il Festival provenienti da tutta Italia con le relative specialità:
1) Olive Ascolane Migliori olive all’ascolana e fritti
2) BBQ Valdichiana burgheria e birra di qualità
3) Be Typical tipicità italiane e prodotti da forno: dolci, tortine e crostate
4) Bianco Bufala caprese con mozzarella di Bufala Dop, pomodoro San Marzano e basilico
5) Bello & Buono pizza fritta napoletana
6) Dal Parmigiano – Gourmet Street Food creazioni gourmet e tipicità italiane
7) Farinel on the Road miassa valsesiana
9) L’antica Farinata farinata di ceci
10) Birrificio Castagnero On The Road – Food On The Road birre artigianali
11) Credenza on the Road specialità tipiche e cucina italiana
12) Lucitta Street Food cibo sardo d’autore
13) Agriturismo Viaggiante primi piatti romagnoli (tortelli, cappelletti), snack e dolci, piatti gluten free
14) Stars in the Street carne e pesce in creazioni gourmet
15) Mr. Max on the road gnocco fritto e salumi, cucina modenese
16) Pescepane pesce in mille varianti: fritto, fishburger, fish tacos, alici fritte, burger di branzino
17) Chicco Pezzini Caffè Artigianale&Poff Cakes varietà di caffè eccellenti e poff cakes al cioccolato, con panna o fragole,
18) Ape Scottadito polpette, arrosticini, pesce fritto e formaggio fritto, olive ascolane
19) Little Bear’s BBQ & Smoke Catering carne alla griglia e arrosto, maiale arrosto, costolette, chunk roll, bistecche con ricchi contorni
20) LA TORAIA carne alla griglia, hamburger, piatti tradizionali
21) Moto Grill Guzzi braceria, bombette di carne alla griglia, capocollo
22) Fuori di mente Burger di Fassona, Tartare, Fritti Gourmet e creazioni vegetariane
23) Pizza & Mortazza focaccia bianca romana e mortadella
24) LuBar – Slow Street Food cucina siciliana, arancini, cannoli, melanzane e pomodori, verdura bio
25) Ape Magna ciabatte ripiene e farcite, fritti gourmet
26) La Frittoria friti per tutti i gusti: verdura, pesce, crocchette.
Non resta che seguire i furgoncini nello tour italiano all’insegna della qualità, del gusto e della golosità!
