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Recensione: Spumante Rosè Brut, Gemin

Spumante Rosè Brut - EFW
scritto da EFW Staff

Spumante Rosè Brut dell’azienda Spumanti Gemin

 

NOME :Spumante Rosè Brut

PROVENIENZA: Triveneto

PRODUTTORE:  Gemin Spumanti

UVE: Vitigno Pinot (quale? presumo sia Pinot nero)

 

ANALISI SENSORIALE:

  1. VISIVA: nel bicchiere lo Spumante Rosè Brut si presenta con un colore rosa, il perlage è fine e persistente.
  2. OLFATTIVA: al naso è un vino delicato che si contraddistingue per il suo profumo gradevolmente asciutto.
  3. GUSTATIVA: In bocca è decisamente un vino brioso grazie alla sua particolare e spiccata acidità.

 

COME SERVIRLO: Spumante Rosè Brut va bevuto fresco, tra i 6-8° C renderebbe al meglio.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • GRADAZIONE: 12,00% Vol.
  • VINIFICAZIONE: breve macerazione sulle bucce prima della pressatura soffice, la fermentazione primaria è eseguita a temperatura controllata con lieviti selezionati e la spumantizzazione avviene in autoclave per minimo trenta giorni con Metodo Martinotti o Charmat.

 

ABBINAMENTI: Dedicato agli amanti degli sfizi, perfetto per dei simpatici brindisi fuori pasto.

 

CIN !!!

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EFW Staff