American Pale Ale

American Pale Ale, tutto quello che c’è da sapere sullo stile sulla birra artigianale americana
American Pale Ale è uno stile che deriva direttamente dal più conosciuto inglese Pale Ale, il primo è caratterizzato dal colore che varia dall’oro intenso al rame; amarezza, sapore e aroma sono dominati dal luppolo, la corposità di una birra in perfetto stile American Pale Ale è media e un livello di malto medio-basso.
Le caratteristiche di questo stile d’oltre oceano sono state stabilite dall’associazione dei produttori di birra statunitense.
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