Birra Stayon, la Belga saison di Casa Veccia
NOME: Stayon
STILE: Belgian Saison
FERMENTAZIONE: Alta
PROVENIENZA: Camalò, Povegliano, Veneto.
PRODUTTORE: Micro Birrificio di Ivan Borsato
INGREDIENTI: Malto Belle Saison
ANALISI SENSORIALE:
Prende ispirazione dall’approfondita ricerca nello stile antico delle birre dei braccianti delle fattorie, una presa di coscienza della storia e degli elementi semplici poco pretenziosi che infondono tradizione e carattere.
VISIVA: La Stayon si presenta di un giallo paglierino.
OLFATTIVA: Al naso spicca in primis la forte aromatizzazione della birra che si fa riconoscere attraverso la camomilla e i sentori di anice stellato e pepe.
GUSTATIVA: La Stayon è una Saison Belga ricca di cereali non maltati dalla spezzatura marcata, in bocca è secca e dal frizzo pungente.
COME SERVIRE: 6-8 °C
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- GRADAZIONE: 6,0% Vol.
ABBINAMENTI/CONSIGLI:
Da abbinare con i secondi non troppo strutturati. Ottima anche come aperitivo se abbinata a qualche cicchetto con crostini. La Stayon ha la capacità di pulire la bocca e proprio per questa caratteristica si sposa bene anche con formaggi conciati e muffati a pasta molle.
Puoi acquistare il box da 6 bottiglie da 75cl. direttamente dal mini store sottostante.
Non è richiesta alcuna registrazione e puoi pagare comodamente con Carta di Credito, Paypal, Carta Prepagata (tipo Postepay).
Previo contatto mail su info@enjoyfoodwine.it è possibile acquistare anche con bonifico bancario.