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Recensione: Birra Formenton Birrificio Casa Veccia di Ivan Borsato

Bottiglia di birra Formenton di Casa Veccia del Micro Birrificio di Ivan Borsato Birraio - EFW
scritto da Melissa Manzan

Dal grano arriva la Birra Formenton | Micro Birrificio “Casa Veccia”

 

NOME: Formenton

STILE: Weissen / Blanche

PROVENIENZA: Camalò, Povegliano, Veneto.

PRODUTTORE: Micro Birrificio “Casa Veccia” di Ivan Borsato Birraio

INGREDIENTI: Lievito American Ale

FERMENTAZIONE: Alta

 

ANALISI SENSORIALE:

Foto bottiglia di Birra Formenton del micro Birrificio Casa Vecchia di Ivan Borsato Birraio_EFW

VISIVA: Alla vista il colore è quello del Bianco opale, limpido e leggero.

OLFATTIVA: Al naso è fresca, persistenti sono le note fruttate e agrumate. Domina un’intenso profumo di banana matura e leggeri sono i sentori di coriandolo che si riconosceranno anche nel gusto.

GUSTATIVA: La Formenton risulta piena al palato, si riconosce sin da subito la presenza di banana e frutta esotica che lascia spazio ad una sensazione più agrumata e citrica che è tipica delle blanche. La freschezza del coriandolo la rende particolarmente dissetante.

COME SERVIRE: 4° C

 

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • GRADAZIONE: 4,8 % Vol.

 

ABBINAMENTI/CONSIGLI: La Birra Formenton è perfetta per l’aperitivo e si sposa molto bene con antipasti di cruditè, piatti freddi come tartare, formaggi freschi, caprini o aromatizzati alle erbe.

La birra Formenton si è aggiudicata il primo premio al concorso Birra del Triveneto 2011 della Brasseria Veneta.

 

Puoi acquistare il box da 6 bottiglie da 75cl. direttamente dal mini store sottostante.

Non è richiesta alcuna registrazione e puoi pagare comodamente con Carta di Credito, Paypal, Carta Prepagata (tipo Postepay).

Previo contatto mail su [email protected] è possibile acquistare anche con bonifico bancario.

 

Informazioni sull'autore

Melissa Manzan

Mi sono laureata nel 2013 in comunicazione presso l'Università di Padova, nella vita faccio la Community Manager e la Copywriter. Appassionata da sempre di cucina e viaggi, sperimento il più possibile posti nuovi e sapori diversi. Per lavoro e passione mi diletto anche in fotografia, sono curiosa e mi piace osservare ciò che mi sta attorno.