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Recensione: Birra Special Birrificio “Casa Veccia” di Ivan Borsato

Bottiglia di birra Special di Casa Veccia del Micro Birrificio di Ivan Borsato Birraio - EFW
scritto da Melissa Manzan

Birra artigianale “Special” | Micro Birrificio “Casa Veccia”

 

C’è solo una Birra Special!

 

NOME: SPECIAL

STILE: Belgian Strong Ale

PROVENIENZA: Alta

PRODUTTORE: Micro Birrificio Casa Veccia di Ivan  Borsato Birraio

INGREDIENTI: Malto Belgian Ale II

Bottiglie di Birra Special e varie del micro birrificio Casa Veccia di Ivan Borsato Birraio

ANALISI SENSORIALE:

VISIVA: La birra Special si presenta di colore giallo dorato, chiarezza tipica dello stile Belga.

OLFATTIVA: Questa particolare Strong Ale si fa riconoscere al naso per i profmi intensi e gli aromi speziati.

GUSTATIVA: La birra Special  si ispira alle birre di Abbazia, abbastanza alcolica, moderatamente amara. Buona la struttura: dapprima sensazioni di frutta matura ed in seguito sentori speziati, pizzica piacevolmente di pepe e chiodi di garofano.

COME SERVIRE: 6° – 8° C

 

CARATTERISTICHE TENICHE:

  • GRADAZIONE: 6,8%

 

ABBINAMENTI/CONSIGLI:  Trova collocazione con piatti strutturati, specie quelli della tradizione veneta. Ottima con la selvaggina, carni bianche ed arrosti; l’apice si raggiunge sicuramente con i formaggi stagionati.

 

Puoi acquistare il box da 6 bottiglie da 75cl. direttamente dal mini store sottostante.

Non è richiesta alcuna registrazione e puoi pagare comodamente con Carta di Credito, Paypal, Carta Prepagata (tipo Postepay).

Previo contatto mail su [email protected] è possibile acquistare anche con bonifico bancario.

Informazioni sull'autore

Melissa Manzan

Mi sono laureata nel 2013 in comunicazione presso l'Università di Padova, nella vita faccio la Community Manager e la Copywriter. Appassionata da sempre di cucina e viaggi, sperimento il più possibile posti nuovi e sapori diversi. Per lavoro e passione mi diletto anche in fotografia, sono curiosa e mi piace osservare ciò che mi sta attorno.